На днях в социальных сетях появились жалобы родителей на организацию питания в школе № 31 города Тамбова. Областное министерство отреагировало на данное обращение и организовало контрольный выезд в школу. Отмечается, что руководство учреждения не было предупреждено о планируемой проверке.
В школе № 31 в день питается около 1750 детей.
За одну перемену кормят 270 школьников. Чтобы накрытие столов происходило оперативно и блюда не успевали остывать, на помощь сотрудникам столовой приходят студенты-практиканты Многопрофильного колледжа имени И.Т. Карасёва.
Во время контрольного выезда каких-либо нарушений выявлено не было. Блюда приготовлены согласно всем правилам, температурный режим соответствует нормам СанПиНа. Среди сообщений были жалобы на продукцию, которую продают в школьном буфете. Специалисты проверили качество приготовления всех булочек и срок годности пирожных, пиццы, сосисок в тесте. На момент проверки все они были полностью пропечены, срок годности соответствовал нормам.
Также были опрошены и школьники. Мнения о блюдах у ребят разошлись: кому-то еда в столовой нравится, а кому-то не очень. Среди аргументов ребят, которые не едят в столовой, были такие, как "я не люблю рис", "я не хочу есть", я куплю в буфете".
В министерстве образования Тамбовской области не исключают вероятности, что в столовой бывают нарушения температурного режима пищи на столах, поскольку единовременно питаются более 200 человек и раздать еду одновременно на все столы не представляется возможным.
Руководству школы и оператору питания предписано тщательнее следить за качеством питания в столовой. Ближайшая проверка родительского контроля питания в школе № 31 назначена на 6 февраля.
Свежие комментарии