Тамбовскую область посетила делегация из Арабских Эмиратов

Гости проинспектировали предприятия, заинтересованные в поставках мяса на территорию ОАЭ

Арабские делегаты из Министерства изменения климата и окружающей среды побывали на двух тамбовских птицефабриках, где им показали линии убоя и разделки птицы, цеха для упаковки и хранения мяса, а также производство полуфабрикатов.

Больше всего гостей интересовало, насколько грамотно внедрена технология убоя халяльных животных.

Процесс приготовления мяса Халяль проходит в естественно чистых санитарных условиях и несёт смысловую положительную энергетику, так как при забое и разделке туши не должно быть негативных мыслей. Как отметили в Управлении Россельхознадзора, этой технологии в местной пищевой промышленности уделяется особое внимание, ведь в России мусульманами является довольно большой процент населения.

После инспектирования представители птицеперерабатывающих предприятий, сотрудники региональных управлений Россельхознадзора и ветеринарии провели круглый стол. В обсуждении были затронуты вопросы ветеринарной безопасности региона, диагностики опасных заболеваний животных, обеспечения лабораторного контроля за производимой в регионе продукцией, а именно продукцией, производимой на экспорт. Гости остались довольны поездкой и выразили надежду в скором будущем приобрести продукцию тамбовских предприятий на рынках Эмиратов.

фото: Пресс-служба Россельхознадзора

Олександра Цой

 BX.util.popup('/news/tambov/17306_tambovskuyu_oblast_posetila_delegatsiya_iz_arabskikh_emiratov/?ncc=1&auth_service_id=Twitter&check_key=39c4ff46e9a454ea5a2bdcc24d949210&backurl=%2Fnews%2Ftambov%2F17306_tambovskuyu_oblast_posetila_delegatsiya_iz_arabskikh_emiratov%2F', 800, 450)